Champagne bölgesinin Reims kentinde üretilen çok özel bir şarap sirkesidir. Bölgenin en kaliteli üzümleri kullanılarak sirke haline getirilmiştir. Akdeniz mutfağının tüm yemekleriyle kullanılabilir.

Sadece Merlot üzümleriyle hazırlanmış özel bir kırmızı şarap sirkesidir. Akdeniz mutfağının tüm yemekleriyle kullanılabilir.