Tüm dünyada yaygın ve çeşitli kullanımı olan bir bitkidir. Yemeklerde, salatalarda ve sos yapımında kullanılabilir.

Tüm Asya mutfağına özgü bir üründür. Yemeklerde ve salatalarda kullanılır.

Akdeniz mutfağına özgü bir mezedir. Tek başına tüketildiği gibi yemeklerde ve değişik mezelere lezzet katmak amaçlı da kullanılabilir.

Akdeniz mutfağının dünyaya armağanı kurutulmuş domateslerin kullanım alanı neredeyse sınırsızdır. Yemekler, salatalar, mezelerde ve tek başına aperatif olarak kullanılabilir.

Sos ve yemek yapımında ya da aperatif olarak tüketilebilen acı bir biber çeşididir. Meksika mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır.

Türk mezelerinin ana malzemelerinden biridir. Tek başına zeytinyağlı ezmesini ya da yoğurtla karıştırılarak elde edilen çeşidini kolaylıkla hazırlayabilirsiniz.

Yemeklerde ve salatalarda garnitür olarak kullanılan bir çok yemeğe de lezzet katması için kullanılabilen Akdeniz mutfağına ait tuzlu bir bitkidir.

Yaprakları olgunlaşmadan toplanan özel bir enginar cinsidir. Meze olarak tüketilebileceği gibi; tüm salata ve et yemeklerinde garnitür olarak da kullanılabilir.

Bambu filizi Asya mutfağının vazgeçilmezlerindendir. Birçok salata ve yemekte lezzet katıcı olarak kullanılır.

Salatalarda ve tüm Asya mutfağında kullanılan sağlıklı ve özel bir mısır türüdür.

Sushi roll yapımında kullanılan bir Japon mutfağı ürünüdür.

Yaban turbu ve hardal gibi türlerle aynı aileden gelen bir turp çeşidine verilen isimdir. Kökleri kullanılarak yapılan baharat Sushi yapımında ve servisinde kullanılır. Hardala benzeyen kuvvetli, acı bir tadı vardır. Füzyon mutfağında kullanımı da yaygındır.

Tüm Asya mutfağında yemeklere lezzet katması için kullanılan bir üründür.

Karides ezmesinden elde edilen bu ürün Çin mutfağının önemli bir aperatifidir.

Özellikle Sushi yendikten sonra veya iki farkli Sushi yemeği arasında ağızdaki tadı nötr hale getirmek için kullanılan fakat bugün kullanımı tüm mutfaklarda yaygınlaşmış ince zencefil dilimleri turşusudur.

Bazı Asya ülkelerinde yemeği tabaktan ya da kaseden almak için çatal ve kaşık yerine kullanılır.

Tayland orijinli bir pirinç türüdür. Kendine özgü kokusuyla diğer beyaz pirinçlerden ayrılır. Tayland mutfağında bir çok yemeğin garnitürü olarak kullanılır.

Kendine has kokusu ve lezzeti olan adını Hintçe kokulu pirinç manasına gelen Basmati kelimesinden alan kahverengi bir pirinç türüdür.